La Ferme des Mares
SAINT-GERMAIN-SUR-AY / Hôtel-Restaurant
Dans cet ancien corps de ferme transformé en restaurant intimiste et chaleureux, Mike ALLEN vous propose des plats raffinés et vous fait découvrir les produits locaux d'une manière remarquable. Membre du Club des Hôtels et restaurants de charme de Normandie et du Collège Culinaire de France.
Suggestion du Chef : Homard de Bretteville-sur-Ay fumé au foin, bouillon Dashi, légumes croquants. Le chef vous révèle ses secrets en vous proposant des cours de cuisine pour tous les niveaux, et vous apprend à cuisiner les produits du terroir.
Ouvert tous les soirs à partir de 19h30. Le Chef vous propose un menu "retour de marché", menu fixe qui change tous les soirs en fonctions des arrivages de nos producteurs locaux. Sur réservation.
- Menu adulte : 37,00 €
- Menu groupe : De 37,00 € à 50,00 €
- Menu enfant : 20,00 €
- A la carte
