Espaces protégés
Les marais sont inscrits à la convention internationale Ramsar ainsi qu'au titre de Natura 2000, comme les landes de Lessay.
A l'intérieur de ces grands espaces, certaines sites bénéficient d'un statut réglementaire particulier.
Gérés par des associations, des collectivités locales ou des établissements publics l'objectif est de protéger les milieux naturels, ainsi que les espèces animales et végétales et le patrimoine géologique, gérer les sites et sensibiliser les publics.
Réserves Naturelles Nationales, Réserves Naturelles Régionales, Espaces Naturels Sensibles, terrains du conservatoire du littoral, constituent les joyaux du patrimoine naturel du territoire.
Le Parc est gestionnaire des Réserves Naturelles Nationales de Beauguillot et de la Sangsurière et de l’Adriennerie pour le compte de l'État ainsi que de l'Espace Naturel Sensible des Marais des Ponts d'Ouve pour le compte du Département de la Manche.